Category: seguridad alimentaria

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Cómo incluir tu sala de despiece en SANDACH

Si tu empresa es una sala de despiece y has recibido la notificación de que debe estar incluida en la Plataforma SANDACH a partir de julio de 2017, en este artículo te explicaremos que es SANDACH, legislación aplicable y todo lo que debes tener en cuenta como empresa.

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globalgap cadena de custodia

Cómo cumplir GlobalGAP CoC para cadena de custodia

Si eres una industria alimentaria, que manipulas o comercializas productos hortofrutícolas, producción animal, acuicultura o alimentos para animales,  y tus clientes te exigen cumplir con el estándar de cadena de custodia, te contamos cuáles son los requisitos y los pasos a dar para obtener el sello GlobalGAP Cadena de custodia.

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Resumen de novedades del Reglamento 2017/752 para envase alimentario

Si eres fabricante de material plástico para uso alimentario te contamos las novedades del nuevo Reglamento 2017/752.

El nuevo Reglamento 2017/752 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos modifica y corrige al Reglamento 10/2011 en algunos aspectos importantes que deberás aplicar a tus procesos de fabricación.

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Cómo planificar la auditoría BRC FOOD a tu empresa

Una vez planificada la auditoría de certificación en BRC FOOD, ¿cómo procede el auditor de la empresa certificadora?, ¿qué  documentación debe tener disponible la empresa?, ¿qué debe aportar al auditor durante la visita de certificación?

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Cómo certificar la Identidad Preservada en tus productos hortofrutícolas

¿Tienes una empresa hortofrutícola y necesitas información sobre si tus materias primas tienen identidad preservada?, ¿tus  productos son OGM o exentos de OGM?, ¿provienen de una semilla con identidad preservada?, ¿qué relación hay entre un IP y un OGM? Sigue leyendo para profundizar en los conceptos y ventajas de la identidad preservada. 

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IFS Food para sector hortofrutícola

Si eres una empresa dedicada al envasado de frutas u hortalizas, y cada vez más clientes te demandan la certificación IFS FOOD, sigue leyendo este artículo donde te contamos cómo implantar paso a paso IFS Food para sector hortofrutícola.

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Control de Plagas IFS Food

Exigencias del Control de plagas para la Norma IFS Food

¿Quieres verificar si tu sistema de Vigilancia y Control de plagas cumple con las Norma de Calidad IFS Food que tienes implantada?, ¿Quieres saber que te va pedir el auditor de certificación para validar tu control de plagas?, ¿Qué es un estudio de tendencia en la vigilancia y control de plagas? Sigue leyendo y te responderemos a estas y más preguntas sobre control de plagas.

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